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Die extravagante Dinnershow
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DAS MENÜ

Genießen Sie im stilvollen Ambiente des Art-Déco-Spiegelpalastes ein exklusives 4-Gänge-Menü. Kreiert von unseren Meisterköchen, aufgetischt von Artisten, Sängern, Schauspielern, Musikern, Comedians, Kellnern und Serviermädchen.

 

Graisse d'oie mit Cranberrys


vegetarisch:

Rote-Bete-Schmalz


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Maispoularde im Kräuternetz
Wildkräutersalat, Belugalinsen, Couscous mit Mango und Cranberrys
Violetter Süßkartoffelstampf, Camembert-Chip

 

***

 

Lauch-Suppe mit Dijon-Senf
und Curry-Haube

 

***

 

Mit Honig glasierte Gänsekeule
Rhabarber-Blaukraut
Gebackene Klöße

 

vegetarisch:

Quiche mit Butternut-Kürbis, mildem Fromage bleu
und Dulce de membrillo

 

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Orange-Sanddorn-Mousse auf Rotweinkuchen mit goldener Passionsfrucht
Glace au chocolat mit Bourbon-Vanille, Crème Caramel

 

 

Die Getränke-Arrangements

Die Getränke zum 4-Gänge-Menü dürfen Sie à la carte bestellen, jedoch bieten wir Ihnen für eine transparente Kostenplanung Ihrer Veranstaltung auch verschiedene Arrangements an.

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Wichtig!

Was Sie sonst noch alles wissen müssen, finden Sie in den meistgestellten Fragen!

Änderungen vorbehalten.
Die vegetarische Alternative wird auf Nachfrage angeboten.