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Die extravagante Dinnershow
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DAS MENÜ

DAS GANS GANZ ANDERS-MENÜ


Gänseschmalz mit Cranberry 

Brotkorb


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Roastbeef mit Meerrettich-Crème

Orangen-Kaviar | Petersilien-Pesto 

Wildkräutersalat im Krabbenchip

 

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Apfel-Pastinaken-Suppe

mit Relish aus violetten Möhren und Roten Zwiebeln

 

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Gänsekeule mit Cranberry-Rotkohl

Gebackene Kartoffelklöße

 

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Limone-Macarpone-Dessert

Erdbeer-Cheesecake-Eis

Pistazienmousse

 

DAS VEGANE GANS GANZ ANDERS-MENÜ


Rote-Bete-Schmalz 

Brotkorb


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Veganes Roastbeef mit Meerrettich-Crème

Orangen-Kaviar | Petersilien-Pesto 

Wildkräutersalat

 

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Apfel-Pastinaken-Suppe

mit Relish aus violetten Möhren und Roten Zwiebeln

 

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Mille-feuille-Schichtgemüse mit Tomatenragout

Pasta Carbonara | Zucchini-Spaghetti 

Gebackener Kürbis

 

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Limone-Macarpone-Dessert

Erdbeer-Cheesecake-Eis

Pistazienmousse

 

Ob Sie das vegane Menü oder das Menü mit Gans buchen möchten, entscheiden Sie direkt bei Ihrer Buchung. Bitte haben Sie Verständnis, dass eine Änderung später nicht mehr möglich ist.

Die Getränke-Arrangements

Die Getränke zum 4-Gänge-Menü bestellen Sie à la carte. Für eine transparente Kostenplanung Ihrer Veranstaltung bieten wir Ihnen auch verschiedene Arrangements an.

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Wichtig!

Was Sie sonst noch alles wissen müssen, finden Sie in den meistgestellten Fragen!