Gänseschmalz mit Cranberry
Brotkorb
***
Roastbeef mit Meerrettich-Crème
Orangen-Kaviar | Petersilien-Pesto
Wildkräutersalat im Krabbenchip
***
Apfel-Pastinaken-Suppe
mit Relish aus violetten Möhren und Roten Zwiebeln
***
Gänsekeule mit Cranberry-Rotkohl
Gebackene Kartoffelklöße
***
Limone-Macarpone-Dessert
Erdbeer-Cheesecake-Eis
Pistazienmousse
Rote-Bete-Schmalz
Brotkorb
***
Veganes Roastbeef mit Meerrettich-Crème
Orangen-Kaviar | Petersilien-Pesto
Wildkräutersalat
***
Apfel-Pastinaken-Suppe
mit Relish aus violetten Möhren und Roten Zwiebeln
***
Mille-feuille-Schichtgemüse mit Tomatenragout
Pasta Carbonara | Zucchini-Spaghetti
Gebackener Kürbis
***
Limone-Macarpone-Dessert
Erdbeer-Cheesecake-Eis
Pistazienmousse
Die Getränke zum 4-Gänge-Menü bestellen Sie à la carte. Für eine transparente Kostenplanung Ihrer Veranstaltung bieten wir Ihnen auch verschiedene Arrangements an.